Restaurante Arrayán, un recién llegado que dará que hablar

Restaurante Arrayán, un recién llegado que dará que hablar

Lugar: Restaurante Arrayán Dirección: Calle Villalar 6 – Madrid Teléfono: 91 435 46 63 Web: www.restaurantearrayan.com Esta semana nos trasladamos a la zona más gastronómica en la zona de influencia de la Puerta de Alcalá para hablaros de la última novedad que dará mucho que hablar durante los próximos meses. Hoy os hablamos del restaurante …

El Inti de Oro, más de dos décadas de cocina peruana en Madrid

El Inti de Oro, más de dos décadas de cocina peruana en Madrid

Lugar: Restaurante El Inti de Oro Dirección: Calle Ventura de la Vega 12 – Madrid Teléfono: 91 429 67 03 Web: www.intideoro.es Esta semana aparcamos por unos días las novedades gastronómicas para hablar de un clásico de la cocina peruana en la capital. En los últimos meses, he escrito sobre ceviches, he viajado a Perú …

Restaurante Fuego, la consolidación del proyecto

Restaurante Fuego, la consolidación del proyecto

Lugar: Restaurante Fuego Dirección: Calle Hermanos Becquer 5 – Madrid Teléfono: 91 051 58 11 Si hace unas semanas os hablaba del restaurante aire que suponía el comienzo del sueño del matrimonio formado por Ignacio González-Haba y Erika Feldmann basado en los 4 elementos de la naturaleza, hoy os hablo de la consolidación del mismo …

Restaurante Gofio, la cocina canaria más personal

Restaurante Gofio, la cocina canaria más personal

ugar: Restaurante Gofio Dirección: Calle Lope de Vega 9 – Madrid Teléfono: 91 599 44 04 Web: www.gofiomadrid.com Esta semana nos trasladamos al madrileño barrio de la Letras para hablaros de un restaurante que hace poco mas de un año aterrizó en Madrid proveniente de las islas afortunadas y que desde entonces se ha convertido …

Orgaz, la casa de comidas del Campo de las Naciones

Orgaz, la casa de comidas del Campo de las Naciones

Lugar: Restaurante Orgaz Dirección: Avenida del Arroyo del Santo sn – Madrid Teléfono: 91 320 08 22 Web: www.orgazmadrid.com Tras unas semanas de descanso por el periodo vacacional, toca dar el pistoletazo de salida al nuevo curso en el que seguiremos con las mejores recomendaciones gastronómicas. Para empezar el mes nos trasladamos al madrileño Campo …

Art & Sushi, calidad con arte

Art & Sushi, calidad con arte

Lugar: Restaurante Art & Sushi Dirección: Calle Carranza 9 – Madrid Teléfono: 91 039 88 33 Web: www.artandsushi.es Hace pocos meses que desembarcó en Madrid procedente de La Coruña uno esos restaurantes que hacen las delicias de los amantes de la cocina japonesa y que cuenta con todos los ingredientes para convertirse en un referente …

Restaurante Aire, el comienzo de un sueño

Restaurante Aire, el comienzo de un sueño

Lugar: Restaurante Aire Dirección: Calle Orfila 7 – Madrid Teléfono: 91 170 42 28 Web: www.airerestaurante.com Esta semana nos trasladamos al barrio de Chamberí donde nace uno de los proyectos gastronómicos mas interesantes del panorama nacional, llamado Grupo los 4 elementos, que de la mano del matrimonio formado por Ignacio González-Haba y Erika Feldmann persigue …

Oceanika, el restaurante transmutador

Oceanika, el restaurante transmutador

Lugar: Restaurante Oceanika Fusión Bar Dirección: Calle Antonio Perez 26 – Madrid Teléfono: 91 562 66 60 Web: www.oceanikafusionbarmadrid.com Esta semana vengo con una recomendación muy especial ya que supone el regreso a la primera linea de una de las propuestas gastronómicas mas divertidas que yo he conocido en Madrid en los últimos años. Desde …

Candeli, gran producto y buen hacer en Ponzano

Candeli, gran producto y buen hacer en Ponzano

Lugar: Restaurante Candeli Dirección: Calle Ponzano 47 – Madrid Teléfono: 91 737 70 86 Web: restaurantecandeli.com Esta semana nos trasladamos a la madrileña calle Ponzano, que en los últimos años parece haber presentado su candidatura a convertirse en la Milla de Oro de la capital de España en lo que a tendencia y gastronomía se …