El encanto de Relais & Châteux en el Jardín de Orfila

El encanto de Relais & Châteux en el Jardín de Orfila

Lugar: El Jardín de Orfila Dirección: Calle Orfila 6 – Madrid Teléfono: 91 702 77 70 Web: www.hotelorfila.com Esta semana nos ponemos nuestras mejores galas veraniegas para adentrarnos en un pequeño reducto lleno de encanto y magia muy cerca de la madrileña Plaza de Colón. Hoy os hablo de El jardín de Orfila. El Hotel …

Habanera, el local de moda en Madrid

Habanera, el local de moda en Madrid

Lugar: Restaurante Habanera Dirección: Calle Génova 28 – Madrid Teléfono: 91 737 20 17 Web: www.habanera.com Esta semana nos ponemos en modo “trendy” para hablaros del local de moda en Madrid que con apenas dos meses de vida es casi imposible conseguir una mesa para cenar salvo que reserves con cierta antelación. Hoy hablamos de …

Normandie, la joya de la corona de Ondarreta

Normandie, la joya de la corona de Ondarreta

Lugar: Restaurante Normandie Ondarreta Dirección: Carretera de Burgos km 36,4 – El Molar – Madrid Teléfono: 91 841 00 53 Web: http://www.ondarreta.es/normandie-ondarreta/ Esta semana nos alejamos unos kilómetros del centro de Madrid para visitar la joya de la corona del Grupo Ondarreta con mas de 50 años de experiencia en el sector hostelero y en …

Gobu Burger, mucho más que hamburguesas

Gobu Burger, mucho más que hamburguesas

Lugar: Restaurante Gobu Burger Dirección: Calle General Pardiñas 8 – Madrid Teléfono: 91 575 76 41 Web: www.gobu.es Esta semana nos adentramos en el Barrio de Salamanca de Madrid para hablaros de Gobu Burger, un restaurante cuya especialidad son las hamburguesas al carbón pero que además complementa su oferta gastronómica con platos tradicionales de la …

La Gloria, el proyecto más personal de Jaime Monzón

La Gloria, el proyecto más personal de Jaime Monzón

Lugar: Restaurante La Gloria by Occhi & Monzón Dirección: Plaza del Conde del Valle Suchil 7 – Madrid Teléfono: 91 704 65 13 Web: lagloriarestaurante.es Esta semana nos adentramos en el barrio de Chamberí de Madrid para hablaros del proyecto más personal del chef peruano Jaime Monzón, cuyo nombre ha sido elegido en honor a …

El Patio del Fisgón llega a Chamberí

El Patio del Fisgón llega a Chamberí

Lugar: El Patio del Fisgón Dirección: Plaza de Chamberí 2 – Madrid Teléfono: 91 410 94 45 Web: elpatiodelfisgon.com Esta semana combinamos el casticismo con la moda y nos vamos a la mismísima Plaza de Chamberí para hablaros de uno de esos locales que desde sus comienzos han encontrado el camino del éxito y aun …

Nimú Bistró, la virtud de las cosas bien hechas

Nimú Bistró, la virtud de las cosas bien hechas

Lugar: Nimú Bistró Dirección: Calle Goya 31 – Madrid Teléfono: 91 426 32 25 Web: nimubistro.com Esta semana nos adentramos en el corazón del Barrio de Salamanca para hablaros de unas de las más agradables sorpresas que hemos encontrado en las últimas semanas. Hoy os hablo de Nimú Bistró. Se encuentra situado en el Hotel …

Bistronomika, entre el cielo y el mar

Bistronomika, entre el cielo y el mar

Lugar: Restaurante Bistronomika Dirección: Calle Santa María 39 – Madrid Teléfono: 91 138 62 98 En una ciudad como Madrid donde acontecen nuevas aperturas de restaurantes casi a diario a mi me gusta celebrar aquellas que apuestan por algo distinto y que aportan algo nuevo al panorama gastronómico de la ciudad. Hace pocos meses Carlos …

Restaurante La Era y el secreto del éxito

Restaurante La Era y el secreto del éxito

Lugar: Restaurante La Era Dirección: Calle Infanta Mercedes 103 – Madrid Teléfono: 91 567 01 44 Web: www.laerarestaurante.com En muchas ocasiones el éxito de un proyecto de restauración obedece a las modas pasajeras, las decoraciones por estudios de renombre o el fichaje de algún chef estrella. Si bien todas estas opciones son perfectamente válidas y …

Lakuntza, perfecto para celebrar

Lakuntza, perfecto para celebrar

Lugar: Restaurante Lakuntza Dirección: Calle General Díaz Porlier 97 – Madrid Teléfono: 91 309 08 59 Web: www.lakuntzarestaurante.com Esta semana nos trasladamos al barrio de Salamanca de Madrid para dar cuenta de la propuesta que desde hace un par de años ofrece el Asador Lakuntza que bajo el sello de Miguel Ansorena , ha actualizado …