Dirección: Plaza de Colón , 3 – 28220 – Majadahonda
Teléfono: 91 639 80 52
Web: www.elrabazo.com
Este restaurante se encuentra situado en uno de los accesos a la Gran Vía de Majadahonda y cuenta ya desde hace unos años con un cierto prestigio dentro de los restaurantes de esta localidad madrileña.
Como su nombre indica, su especialidad es el rabo de toro en diferentes versiones ya que cuentan, desde su plato estrella que es el rabo de toro de lidia estofado con miel y canela hasta la lasaña de rabo de toro e incluso la croquetas rabo de toro, sin olvidar la milhojas de rabo de toro. Sin duda como ya se presume es un verdadero paraíso para los amantes de este plato.
El local tiene una pequeña barra a la entrada que no invita excesivamente a tomar el aperitivo en ella, de hecho cuando he ido suelo tomarme algo primero en alguna cervecería de la zona. La sala es bastante grande, predomina el color blanco con motivos taurinos en la decoración.
La carta es amplia ya que además de los platos mencionados anteriormente tienen algunos entrantes de calidad como las virutas de foie en reducción de vino de oporto o los huevos crujientes a la vainilla. Si bien a mi me gusta pedir el menú degustación que recorre todas las especialidades. Los postres están bastante conseguidos y originalmente presentados.
En el servicio, es donde este restaurante se lleva la de arena ya que es pésimo, cuenta con un maitre que lo único que hace es tomar nota de la comanda sin gustarle demasiado dar explicaciones sobre los platos ni pasar después a preguntar al cliente por esos platos que previamente preguntó. Mientras que las camareras son todas sudamericanas y no sólo no saben muy bien lo que lleva cada cosa que traen (incluyendo los diferentes tipos de pan) sino que para que te repongan el pan tienes casi que levantarte tu mismo.
La carta de vinos es amplia pero no sé si será casualidad o no pero nunca tienen lo que hemos pedido.
El precio suele rondar los 60 euros por persona aproximadamente y en mi opinión la comida los merece pero también es cierto que hoy en día cualquier restaurante que supere los 40 euros por persona debe tener aparte un servicio profesional y éste no lo tiene. Felicitaciones a la cocina y tirón de orejas a la sala.
Valoración – 6/10
