Lugar: Restaurante Gulzar
Dirección: Calle Camilo José Cela sn – Marbella – Málaga
Teléfono: 952 772 597
Cuando en Marbella alguien quiere e ir a comer verdadera comida hindú sin duda tiene que ir a Gulzar. En la parte de la Costa del Sol que va desde Fuengirola hasta Estepona he podido contar hasta cien restaurantes indios ( sin tener en cuenta que habrá muchos mas que no habré visto) , pero de todos los que he ido solo en Gulzar la comida es tal y como la preparan en la India.
Se trata de un local pequeño de aproximadamente unas quince mesas, a las que cuando el tiempo acompaña añaden otras diez en la terraza. La decoración es tremendamente simple y austera pero resulta bastante cómodo.
La carta es tal y como nos la encontraríamos en un restaurante de la India si bien los platos tienen mucha calidad, si bien los suavizan un poco en cuanto al picante para adaptarlos a los paladares europeos. Como puntos mas positivos: todos los platos Korma y Tikka Masala son de lo mejor que se puede encontrar en España, los entrantes ( pakoras,famosas,etc) son de gran calidad y los panes hindús están muy conseguidos. Como puntos negativos: no preparan la bebida típica de la India, el lassi ( cuando alguna vez lo he preguntado te dicen que no hay los ingredientes adecuados de calidad, lo cual por supuesto no nos creemos) y no tienen vinos que merezcan la pena.
El servicio es correcto aunque no excesivamente simpático por parte de los camareros pero el chef que como anécdota se llama Mister Rana suele salir a charlar con los clientes.
El precio suele estar sobre los 30 euros por persona que suele ser lo habitual en este tipo de restaurantes por lo que merece la pena. Hay que reservar no solo porque suele estar completo sino porque son un poco excéntricos y si no reservas auque tengan mesa no te la dan.
Valoración – 7/10
Un autentico clásico de la zona, no recuerdo cuantos años llevamos yendo pero bastantes y siguen con los mismos manteles con sus agujeros correspondientes y las mismas flores de plástico en las mesas. A mi me gusta muchisimo su comida que es lo mas importante.
A mi me gusta mucho este restaurante desde siempre pero en Marbella han abierto varios restaurantes indios nuevos que no están mal y que son más competitivos en precio mientras que en Gulzar los precios son demasiado altos para los tiempos que corren y le faltaría también una renovación de la mantelería y la vajilla.