Restaurante Casa Antonio – Jaén
Lugar: Restaurante Casa Antonio
Dirección: Calle Fermín Palma 3 – Jaén
Teléfono: 953 27 02 62
Web: www.casantonio.es
Este restaurante se encuentra situado en el centro de Jaén, y probablemente sea el que mas nombre tiene en esta ciudad, debido principalmente a sus premios gastronómicos.
Tiene una decoración clásica pero con algunos detalles modernos, y donde se pueden apreciar algunos de los trofeos conseguidos por el restaurante.
Su carta conjuga diferentes sabores de mar y monte con toques de fantasía de la que podríamos denominar cocina de autor. Las veces que yo he ido, han acertado de pleno con la fusión de sabores en los platos que he pedido.
En los entrantes, destacaría el huevo de corral a baja temperatura con trufa negra y puré de guisantes, y el foie fresco con piña y tortita de patata. Entre los platos principales, el cochinillo cocinado en dos tiempos es buenísimo, un versión muy fresca del cochinillo de toda la vida que recomiendo. El lomo de ciervo y el taco de bacalao están también muy conseguidos.
Los postres no los he probado todos, y no por falta de ganas ya que viéndolos en la carta te dan ganas de pedirlos todos, pero si os puedo decir que el soufflé de chocolate o lo que llaman cromoterapia de naranja están muy buenos.
Tienen una amplia carta de vinos con prácticamente todas las denominaciones de origen españolas, y un gran surtido de vinos para acompañar con el postre, tanto de Pedro Ximenez como de Moscatel y Oporto.
El servicio es muy atento y profesional y es recomendable dejarse asesorar sobre los platos ya que al menos a mí me ha ido bien siempre.
La parte negativa de este lugar es sin duda su precio ya que para una ciudad como Jaén es un restaurante muy caro en comparación con cualquier otro. Una comida con vino y postre no baja de 60-70 euros por persona. Se puede reservar on line.
Valoración – 7,5/10
2 comentarios »
Deja un comentario
-
Comentarios recientes
Estefanía en Restaurante La Gloria de Monte… Cocoliso en Knight Rider (2008) – El… Playero en Restaurante Venta El Tito … abarara en Flashpoint Felix Muñoz en Como Conocí a Vuestra Mad… Guillermo en Como Conocí a Vuestra Mad… maribel en Funchal (Madeira) –… -
-
Este sitio es una pasada en todos los sentidos incluyendo su precio ya que aquí en Jaen se come muy bien en muchos sitios y muy barato pero si alguien quiere sorprender este sitio es la leche.
Me sorpredió gratamente, soy de Zaragoza y fui a comer con unos clientes de Jaén que me llevaron a Casa Antonio. Tanto la comida como el lugar fueron excelentes, con un ambiente perfecto y una muy buena atención. Probé un vino Ribera del Duero llamado Ébola que me fascinó, exquisito, hasta el punto que he intentado adquirirlo pero me ha resultado imposible (agradecería que alguien me diera reseñas para comprarlo) aun con todo, cuando vuelva a Jaén, repetiré en Casa Antonio.