Lugar: Restaurante Venta Esteban
Dirección: Colonia de Caulina 11 – Jerez de la Frontera – Cádiz
Teléfono: 956 31 60 67
Web: www.restauranteventaesteban.com
Los orígenes de este restaurante se remontan a una antigua Venta a la que los hermanos Ballesteros decidieron dar un cambio de imagen para convertirla en el restaurante que hay en la actualidad, un local con capacidad para 260 comensales dividido en 4 salones mas una barra.
Se encuentra situado en uno de los accesos a Jerez desde la carretera Sevilla-Cádiz.
Es sin duda un referente gastronómico en la zona y así lo avala el hecho de que todos los jerezanos a los que pregunté sobre un sitio para comer bien, me lo recomendaron.
La decoración es eminentemente rústica recordando los orígenes del restaurante en sus distintos salones. Tiene un ambiente acogedor, sorprendiendo en parte los diferentes públicos tan distintos unos de otros que se dan cita en este restaurante.
La carta es muy amplia y combina la gastronomía tradicional de la zona pero sin dejar de lado la innovación en algunos de sus platos. Todos los platos que he probado eran de muy buena calidad.
Entre las especialidades, además del jamón que claro está no podía faltar, destacan platos tan tradicionales como:
- El llamado “Antojo”- que lleva huevos, jamón, cebolla y patatas.
- La berza jerezana con su pringá – un plato contundente que guarda similitud al cocido madrileño.
- Patatas con choco – muy típicas de esta zona.
- El rabo de toro – de muy buena calidad.
Además de los mencionados, se pueden destacar también platos mas alejados de lo tradicional en los que destaca su calidad y elaboración como:
- La presa ibérica con salmorejo – muy abundante y rica.
- Solomillo de ternera con pisto y pan frito – estaba muy bueno.
La selección de vinos es muy amplia y claro está que en esta zona lo que hay que probar es el Jerez.
En el apartado de los postres, gran variedad de postres caseros entre los que me quedo con el mousse de nueces y el de limón.
El servicio es muy rápido y eficiente, con esos detalles que a mí particularmente me gustan que no se ve a un camarero en ningún momento parado. Muy amables en todo lo que hemos preguntado.
El precio es mas que correcto ya que una comida con vino y sin privarse de nada, ronda los 30 euros aproximadamente.
Un lugar muy recomendable para disfrutar de una buena mesa.
Valoración – 8/10
Todas las veces que he estado en la Venta, me ha encantado la eficiencia y rapidez de los camareros, aparte de disfrutar de la comida.Es todo un clasico de buena mesa andaluza…Totalmente de acuerdo con el articulo
Vivo en Madrid y de aquí al cielo pero hay que pasar por Jerez y comer en La Venta Esteban que ese si que es el CIELO
Totalmente de acuerdo, la carta es amplia, la comida está bien preparada y los camareros son eficientes.
El servicio es rapido y amable. Yo recomendaría el Antojo pero abstenerse los que no toleren la comida contundente