Lugar: Restaurante La Tenería
Dirección: Avenida Blas Infante 16 – Algeciras – Cádiz
Teléfono: 856 22 16 63
Web: www.lateneria.es
Este restaurante ya no existe como tal. Ver La Nueva Tenería.
En las próximas semanas voy a comentar algunos de los restaurantes más significativos de Algeciras, empezando en las siguientes líneas con La Tenería y en próximos artículos con La Sal, La Carbonería, Bitácora, La Cabaña y algún otro que visite.
La Tenería se encuentra ubicada en una de las Avenidas principales de Algeciras, situado frente del Centro Comercial Plaza de Andalucía. Hay un parking público a escasos 100 metros.
Nada mas entrar al local, nos encontramos con una barra en la que se puede tomar el aperitivo, para más adelante pasar al restaurante propiamente dicho. Las mesas se encuentran dispersadas a modo de reservados de dos o tres mesas cada uno, dando un toque de tranquilidad y permitiendo dividir las zonas en fumadores y no fumadores.
La decoración es muy bonita y moderna con colores blancos y naranjas que combinan con los platos y plantas con dispositivos de agua que le dan un toque interesante.
La carta está preparada por Lorenzo Claver, el chef de La Taberna de Alabardero de Marbella. Se trata de una cocina que mezcla elementos tradicionales con un toque de creatividad. En algunas ocasiones ofrecen jornadas gastronómicas, poniendo a disposición un menú degustación sobre los alimentos en que centran dichas jornadas. Recientemente han tenido las jornadas gastronómicas de las setas y las migas, cuya degustación estaba bastante bien. Como punto negativo, en otra ocasión el tema era la caza, pero no pudimos degustarlo porque no les quedaba.
Además de lo mencionado anteriormente, he podido probar algunas entradas de la carta como las albóndigas de choco que son sensacionales, las croquetas caseras que están bien y el hojaldre de foie que no me gustó demasiado.
Entre los platos principales, destacan el cochinillo confitado y la cola de toro. He podido probar también la carrillada de ternera al Pedro Ximenez que no están mal.
Para los amantes del dulce, es de los sitios en los que merece la pena dejar un hueco para el postre ya que tanto el coulant de chocolate como la sopa de chocolate blanco o la crema de turrón merecen la pena.
La carta de vinos es amplia y los precios son bastante competitivos.
El servicio es normal aunque quizá un poco corto y en algunas ocasiones parece algo ausente.
El precio es adecuado y suele rondar los 40 euros por persona para una comida con vino y postre. Los menús de degustación cuestan 21 euros sin vino.
Valoración – 7/10
Actualiza la Valoración – 4 Febrero 2010 – 8/10
En el último año he tenido la oportunidad de ir en varias ocasiones y su mejoría es notable. Han tenido algunas cambios tanto en cocina como en la sala que a mi entender han sido positivos. Recientemente tuve la oportunidad de degustar el menú de migas y setas que ofrecen en la jornadas gastronómicas que realizan y que merece mucho la pena por su relación calidad/precio.
Los menus degustacion que ponen de vez en cuando no están mal de precio aunque no van demasiado sobredos de calidad. En cualquier caso y para una ciudad como Algeciras, es algo diferente y eso es importante
Ayer estuvimos tomando un menú degustación temático sobre la caza y estaba muy bueno. Muy recomendable
He actualizado la valoración del restaurante para adecuarlo a la situación actual.
Un saludo