Restaurante Castillería – Vejer de la Frontera

Lugar: Restaurante Castillería

Dirección: Santa Lucía S/N – Vejer de la Frontera  – Cádiz

Teléfono: 956 451 497

castilleriaentradaEste es de los lugares que hace homenaje al nombre del blog ya que tanto su ubicación difícil de encontrar salvo que lo conozcas, la poca publicidad o su escasa repercusión en la red, no tienen página web y todas las referencias que se pueden encontrar están muy obsoletas lo convierten en un verdadero espacio secreto.

Se encuentra situado en la carretera Cádiz-Algeciras a la altura de Vejer de la Frontera pero sin entrar en la localidad. Hay una pequeña entrada a la izquierda (si vienes desde Cádiz) escasamente indicada que pone Santa Lucía nada más pasar la rotonda que te llevaría a Caños de Meca, Barbate y Zahara de los Atunes. Una vez en Santa Lucía, hay que seguir un camino bidireccional durante un kilómetro aproximadamente hasta encontrar un camino a la izquierda que es donde está el restaurante.

Tras subir unas escaleras como se puede ver en la foto, nos encontramos con un enclave idílico para disfrutar tanto de una comida o una cena ya que si bien yo lo recomendaría especialmente para cenar, la vegetación del lugar y la situación de las mesas bajo una estructura de madera en plena naturaleza lo que permite una temperatura muy agradable.

Tiene una capacidad para unas 70 personas aproximadamente en la parte que tienen dedicada  para el restaurante y que es la única que reservan aunque suelen añadir algunas mesas adicionales en la parte de la zona de la parrilla. El diseño permite además ver la vitrinas con la carne y la propia cocina.

El restaurante está abierto desde Marzo hasta Octubre y en los meses de Julio y Agosto es recomendable reservar mesa ya que suele estar muy concurrido.

La clave del éxito la encontramos además de lo mencionado anteriormente sobre su enclave, en  una materia prima excelente donde la carne es la protagonista principal con unos precios correctos.

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Entre los entrantes, probamos los pimientos del piquillo rellenos de rape que estaban exquisitos a 4,5 euros la unidad, unas cestas criollas que son unos hojaldres rellenos de carne un poco picantes y que también están muy buenos y un gratinado de setas y espárragos que no estaba mal pero era lo más flojo.

Entre los platos principales, la vaca retinta es espectacular, servida con patatas chips y perfecta tanto de punto como de cantidad.  El lomo de ternera retinta también está muy rico y para los que les guste el picante, el lomo alto al infierno que va un poco especiado es delicioso.

La carta de vinos es muy amplia y con unos precios bastante correctos entre los que tienen un vino de la casa en torno a 10 euros y un Azpilicueta Crianza que pedimos nosotros en torno a 14.

El servicio es bueno, tal vez algo lento a la hora de tomar la comanda pero lo arreglan con mucha amabilidad  y asesorándote  muy bien con respecto a la elección de los platos.

La carta de postres es amplia también, incluyendo algunos vinos dulces. En este apartado no tuvimos demasiada suerte, ya que no les quedaban algunos de los platos que mejor pinta tenían y de lo que tomamos, la crema de queso con miel y nueces estaba correcta, la tarta de limón era flojita y la yema de orujo con crema de naranja no me gustó nada ya que tiene un sabor demasiado amargo para un postre.

Para una primera visita me he llevado una muy grata impresión por lo que sin duda repetiré. La valoración es de notable alto en espera de confirmarlo en próximas visitas.

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Valoración – 8/10

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