Adresse: Calle Pizarro 1 - Jerez de la Frontera - Cádiz
Telefon: 956 15 März 00
Dieses Restaurant gehört zum Hotel Prestige Palmera Plaza und greifen sowohl im Inneren des Hotels, wie die Straße Pizarro.
Dies ist eine alte Lagerhalle in ein Restaurant für etwa 80 Personen umgebaut und haben in einer modernen Weise dekoriert. Das Restaurant ist in einem großen Zimmer, die meisten Tische hat, und einem privaten Raum, wo gibt es vier Tabellen und ist sehr schön aufgeteilt.
Die Speisekarte verbindet die traditionelle einheimische Küche mit Gerichten der innovativsten Küche. Hauptsächlich, verfügt über ein Degustationsmenü für 36 € ohne Getränk, das die Karte läuft durch die 5 oder 6 repräsentativsten Gerichte und einem Menü, das 60 € kostet und Ehe ebenso wie der vorhergehende betreibt das bedeutendste des Briefes, sondern auch aufgenommen hat eine Verkostung von Sherry zu jedem Gericht zu begleiten.
Wir entschieden uns für das Degustationsmenü. Zu den Gerichten, die wir osobucco Highlights mochte, kandierte Seehecht und rote Paprika Meer von Cadiz. Wir mochten das Detail der Champagner-Sorbet zwischen den Gängen.
Die Weinkarte ist richtig, betont die Auswahl an Weinen aus Jerez. Service ist, wenn ein wenig langsam freundlicher, so dass zu lange zwischen den Gängen.
Der Wert ist korrekt, bei rund 40 Euro pro Person.
Kurz gesagt, um eine richtige Mahlzeit, ein schöner Ort, aber nichts zu merkwürdig empfehlen.
Rating - 6/10
