Despecho, el nuevo proyecto de Juanjo Canals

Despecho, el nuevo proyecto de Juanjo Canals

Lugar: Restaurante Despecho Dirección: Calle Bretón de los Herreros 27 – Madrid Teléfono: 91 878 09 16 Web: www.despechoconamor.com Esta semana nos trasladamos al madrileño barrio de Chamberi para hablaros del proyecto más personal de Juanjo Canals que tras varios años centrado en el restaurante Con Amor ampliar horizontes en la zona de influencia de …

Ha llegado el Otoño al restaurante La Paloma

Ha llegado el Otoño al restaurante La Paloma

Lugar: Restaurante La Paloma Dirección: Calle Jorge Juan 39 – Madrid Teléfono: 91 576 86 92 Web: www.lapalomarestaurante.com Esta semana nos trasladamos a la calle Jorge Juan en el madrileño barrio de Salamanca para hablaros de un clásico de la gastronomía madrileña que lleva más de 25 años deleitando a propios y extraños. Mantener una …

Gaztelupe, la taberna de hoy y de siempre

Gaztelupe, la taberna de hoy y de siempre

Lugar: Taberna Gaztelupe Dirección: Calle Comandante Zorita 42 – Madrid Teléfono: 91 534 91 16 Web: gaztelupe.goizeko-gaztelupe.com Esta semana nos trasladamos a la madrileña zona de Azca/Nuevos Ministerios para hablaros de un clásico atemporal que como los buenos vinos va ganando con los años. Hoy os recomiendo la Taberna Gaztelupe que lleva más de 20 …

Restaurante Arrayán, un recién llegado que dará que hablar

Restaurante Arrayán, un recién llegado que dará que hablar

Lugar: Restaurante Arrayán Dirección: Calle Villalar 6 – Madrid Teléfono: 91 435 46 63 Web: www.restaurantearrayan.com Esta semana nos trasladamos a la zona más gastronómica en la zona de influencia de la Puerta de Alcalá para hablaros de la última novedad que dará mucho que hablar durante los próximos meses. Hoy os hablamos del restaurante …

El Inti de Oro, más de dos décadas de cocina peruana en Madrid

El Inti de Oro, más de dos décadas de cocina peruana en Madrid

Lugar: Restaurante El Inti de Oro Dirección: Calle Ventura de la Vega 12 – Madrid Teléfono: 91 429 67 03 Web: www.intideoro.es Esta semana aparcamos por unos días las novedades gastronómicas para hablar de un clásico de la cocina peruana en la capital. En los últimos meses, he escrito sobre ceviches, he viajado a Perú …

Restaurante Fuego, la consolidación del proyecto

Restaurante Fuego, la consolidación del proyecto

Lugar: Restaurante Fuego Dirección: Calle Hermanos Becquer 5 – Madrid Teléfono: 91 051 58 11 Si hace unas semanas os hablaba del restaurante aire que suponía el comienzo del sueño del matrimonio formado por Ignacio González-Haba y Erika Feldmann basado en los 4 elementos de la naturaleza, hoy os hablo de la consolidación del mismo …

Restaurante Gofio, la cocina canaria más personal

Restaurante Gofio, la cocina canaria más personal

ugar: Restaurante Gofio Dirección: Calle Lope de Vega 9 – Madrid Teléfono: 91 599 44 04 Web: www.gofiomadrid.com Esta semana nos trasladamos al madrileño barrio de la Letras para hablaros de un restaurante que hace poco mas de un año aterrizó en Madrid proveniente de las islas afortunadas y que desde entonces se ha convertido …

Orgaz, la casa de comidas del Campo de las Naciones

Orgaz, la casa de comidas del Campo de las Naciones

Lugar: Restaurante Orgaz Dirección: Avenida del Arroyo del Santo sn – Madrid Teléfono: 91 320 08 22 Web: www.orgazmadrid.com Tras unas semanas de descanso por el periodo vacacional, toca dar el pistoletazo de salida al nuevo curso en el que seguiremos con las mejores recomendaciones gastronómicas. Para empezar el mes nos trasladamos al madrileño Campo …

Art & Sushi, calidad con arte

Art & Sushi, calidad con arte

Lugar: Restaurante Art & Sushi Dirección: Calle Carranza 9 – Madrid Teléfono: 91 039 88 33 Web: www.artandsushi.es Hace pocos meses que desembarcó en Madrid procedente de La Coruña uno esos restaurantes que hacen las delicias de los amantes de la cocina japonesa y que cuenta con todos los ingredientes para convertirse en un referente …