Skąd: Restaurant Chez Clément Elysées
Adres: 123 Avenue des Champ Elysees. Paryż - Francja
Telefon: +40 73 87 00
Web: www.chezclement.com
W najbliższych dniach będę pewne zalecenia dla tych, polecamy odwiedzić stolicy Francji i pojawia się pytanie, idziesz na obiad. Nie ulega wątpliwości, lokale gastronomiczne oferowane przez Paris są nieograniczone, a średnie ceny są raczej wyższe niż my w Hiszpanii, więc celem jest zalecenie miejsc, które warto pieniądze i co jest zgodne.
Restauracja Chez Clément Elysées położony jest na Polach Elizejskich w pobliżu Łuku Triumfalnego de obszarze. Znaleźliśmy ją przypadkiem, bo od tej części Avenue, gdzie można zobaczyć lepsze oświetlenie na ulicy z ozdób choinkowych oraz diabelskiego młyna w tle.
Najbliższa stacja metra to Charles de Gaulle Etoile, ale jeśli masz czas, powinien wybrać się na spacer z Place de la Concorde. Obecnie po obu stronach Pól Elizejskich rodzaju uczciwej z budki z różnych krajów i regionów Francji, gdzie można znaleźć wiele lokali gastronomicznych.
Restauracja jest ogromna i jak to zwykle w Paryżu, rozdzielenie między tabelami jest ograniczona. Ale w przeciwieństwie do większości restauracji, tutaj są jakieś normalne stoły (w tym jedno nie musi dzielić przestrzeń życiową z poniższej tabeli), a może trochę poczekać, ale warto.
Wystrój jest bardzo oryginalny, ponieważ korzystają z różnych przyborów dać nowoczesny akcent w każdym miejscu. Nasz stół był pod światło wykonane z filtrem i łyżka wokół.
Menu jest obszerne i mieszanie twórcze żywności i przetwarzane jak w przypadku większości startujących, z francuskiej tradycji kulinarnej, w którym kaczka ma swoją rolę.
Jeśli chodzi o początek, to polecam ostrygi z Bretanii, którzy są dobrze, a także postanowił spróbować potrawy, która była więcej specjalności w małych ilościach. Creme brulee z foie gras jest spektakularny, ravioli z sosem Crab skorupiaków są bardzo dobre, ser kozi czekolada jest dobra i jest bardzo oryginalna i marynowany łosoś jest średni.
Wśród głównych kursy, kaczka degustacja ust magret, confit i foie gras) jest wysoce zalecana. Mają także kaczki przygotowany w inny sposób, pomarańczy, itd..
Lista win jest obszerna, wyróżniając się na to, co nazywają oryginalną pomarańczową wino, które jest bardzo dobra i ma macerację z dżemem i innych rzeczy, które powiedziałem maitre d 'i nie mógł zrozumieć.
Jak teraz jest czas Beaujolais (wino ponownie) postanowił spróbować i to było dobre.
Na deser zamówiliśmy krepa z Grand Marnier, bardzo hojne z coulant monopolowego i czekolada była w porządku, ale nijaki.
Usługa jest powolny przyjechać i zobaczyć, że połów logistyki tablicach rozdzielczych pomiędzy serwerami z powodu, jak duże to jest, ale poza tym punkcie, bardzo przyjazny i niczego wyjaśniać, że byłeś zapytać.
Jakość / cena jest bardzo dobra, bo z wina i deser to około 45-50 euro za osobę, uznając, że jedzenie jest bardzo dobre i że Paryż jest trudno znaleźć miejsca tej jakości w tej cenie.
Ocena - 8/10
Jednym z najlepszych sposobów Paryżu dobrze zjeść za rozsądną cenę