Lokalizacja: Restauracja Garbarnia
Adres: Avenida Blas Infante 16 - Algeciras - Cádiz
Telefon: 856 22 16 63
Web: www.lateneria.es
Restauracja ta już nie istnieje jako takie. Zobacz The New garbarni .
W najbliższych tygodniach będę omawiać niektóre z najbardziej znaczących Algeciras restauracji, począwszy następujące linie do garbarni oraz w przyszłych artykułach w La Sal , w tym karbonariusze , w dzienniku , w The Shack i kolejną wizytę.
Garbarnia znajduje się w jednej z głównych arterii Algeciras, naprzeciwko Mall Plaza de Andalucia. Istnieje parking publiczny, zaledwie 100 metrów.
Nic innego wejścia do pomieszczeń, znajdziemy pasek, który można wziąć aperitif, przenieść później do restauracji właściwej. Tabele są rozproszone w drodze zarezerwowanych stołach dwie lub trzy każda, co daje dotyk spokój i pozwala podzielone obszary dla palących i niepalących.
Wystrój jest bardzo ładne i nowoczesne białe i pomarańczowe kolory, które koordynują z naczyniami i roślin wodnych z urządzeniami, które dają ciekawy wygląd.
List został przygotowany przez Lorenzo Claver, szefa kuchni w La Taberna de Alabardero Marbella. Jest kuchnia, które łączy tradycyjne elementy z odrobiną kreatywności. Czasami oferta gastronomiczna, poprzez zapewnienie degustacji menu żywności, które skoncentrować te dni. Oni niedawno miał gastronomiczne grzyby i bułka tarta, których smak był całkiem dobry. Jako negatywny punkt na innej okazji przedmiotem polował, ale nie mógł, bo nie miał smaku.
Oprócz wyżej, mógłbym spróbować wpisy w liście, jak czekolady klopsiki, które są sensacyjne, krokiety domowe są dobre i foie puff nie lubię za dużo.
Wśród dań głównych to pieczone ssania confit świnia i ogonowa. Mogę również spróbować policzek cielęciny Pedro Ximenez Nieźle.
Dla smakoszy, to miejsca, które warto pozostawiając lukę na deser jako zarówno coulant czekolady zupy lub białym nugat czekoladowy Worth śmietaną.
Lista win jest obszerna, a ceny są bardzo konkurencyjne.
Usługa jest średnia, ale może trochę krótki, a czasem wydaje się nieobecny.
Cena jest dobra i wynosi zwykle około 40 euro za osobę na kolację z winem i deserem. Menu degustacja kosztuje 21 euro bez wina.
Ocena - 7/10
Upgrade ocenę - 4 lutego 2010 - 8/10
W zeszłym roku miałem okazję, aby przejść kilka razy i jego poprawa jest niezwykły. Mieli kilka zmian zarówno w kuchni i pokoju, który rozumiem były pozytywne. Niedawno miałem okazję skosztować okruchy menu i grzyby gastronomiczną ofertę w stosunku wykonującego i warte swojej ceny do wydajności.
