Lugar: Restaurante Messina
Dirección: Avenida Severo Ochoa 12 – Marbella – Málaga
Teléfono: 952 86 48 95 / 679 77 00 62
Web: www.restaurantemessina.com
Este restaurante es una de las gratas sorpresas que uno puede encontrar actualmente en Marbella. Se encuentra situado muy cerca de la playa, en la zona en que Ricardo Soriano se convierte en Severo Ochoa
Normalmente me gusta recomendar lugares que por su precio y una buena calidad, merecen la pena. El caso de Messina podría ser un poco diferente, ya que si bien no podemos hablar de un precio asequible para todos los bolsillos, si merece la pena por su calidad y una serie de añadidos, para ser uno de esos restaurantes que uno debe tener muy presente, ya sea para ocasiones especiales o si uno se lo puede permitir, para tenerlo entre sus favoritos.
Hace 5 años que sus dos propietarios, Mauricio Giovanini, el chef al que realmente debo felicitar por sus creaciones, y su mujer, Pía Ninci, una jefa de sala que con su simpatía y profesionalidad nos convierte la velada en algo inolvidable, abrieron Messina en el casco antiguo de Marbella, para ya hace 3 años darle un lavado de cara y trasladarse a la ubicación actual. Estos dos argentinos, conservan su origen en muchos de sus platos, hasta el punto como nos decía Pía de que alguna de las recetas es de esos secretos que durante años ha guardado su familia.
La decoración es muy elegante, con toques de sobriedad, y no perdiendo nunca los detalles. Como datos destacables, la carta de aguas , la degustación de aceites de Toledo y de la Sierra de Cadiz y el pimentero que merece la pena pedirlo solo por su originalidad.
La carta es básicamente de cocina creativa con esos toques argentinos por sus propietarios, pero a la vez con una clara influencia italiana de la que ellos presumen. Nosotros optamos por el menú degustación, el cual es sencillamente sensacional, ya que abarca un recorrido por las especialidades de la carta y no son pocas, por lo que tienes la posibilidad de probar en platos en miniatura, las diferentes especialidades que tienen. Yo personalmente de los 11 platos que te traen, me quedo con el raviolón relleno de setas, el canelón de manzana con foie gras y queso de cabra, el pichón con puré de apio y el ceviche con piel transparente de lima y mousse efervescente en su jugo, que no solo es exquisito sino que además la jefa de sala nos ha explicado que se prepara al estilo mexicano que lleva tomate a diferencia del tradicional ceviche al estilo peruano (además aprendes cosas) . Como postre me quedo con un bombón relleno de dulce de leche, que tras felicitar por el mismo ya que es sensacional, Pía, ha tenido la gentileza de regalarnos un tarro de dulce de leche, que hoy en día y tal como está la hostelería es un detalle que nos ha encantado.
La carta de vinos es mas que correcta, con bastantes referencias de vinos españoles y argentinos.
El servicio es sensacional desde principio a fin y en pocos lugares he encontrado un servicio que siendo profesional, sea a la vez tan amable y explicando cualquier cosa con una sonrisa.
El precio, teniendo en cuenta que nosotros pedimos el menú degustación que de por sí siempre es lo mas caro, además de vino y alguna copa, aunque dicho sea de paso nos invitaron a otra, nos salió por unos 70 euros por persona, que lógicamente nunca se puede hablar de barato, pero hay muchos restaurantes de precio similar a este y superior que ofrecen la mitad de calidad.
Sin duda alguna , me parece un lugar muy recomendable, no solo por el servicio y la comida , sino por como nos han tratado.
Valoración – 9/10
Creo que es un sitio imprescindible si visitas Marbella.Totalmente de acuerdo con tu articulo,Flanagan
Muchas gracias por tu comentario Elena y me alegro de que te guste el restaurante.
En Octubre de 2007 tuve la oportunidad de recorrer el mismo camino que el autor de la nota; el maravilloso menú degustación de Messina.
Con algunas variantes en sus componentes en relación a los descriptos en este artículo, mantuvo su identidad propia y refinada.
Por cierto, la atención constituye un párrafo aparte… Sencillamente extraordiaria y cálida.
Un sitio al que merece la pena volver!
Robustiano Garrido
He leído tu comentario hace poco y decidí probarlo. He tenido dudas (antes de haberlo probado) ya que siempre tuve la sensación que podía ser muy caro. Por eso te agradezco lo que escribiste, ya que ha sido el mejor dinero que he gastado en ocio últimamente.
No he probado el menú de degustación pero entre los platos que te ponen al comienzo, mi entrante, principal y postre, he podido disfrutar hasta el último bocado. Para destacar de la cocina pongo a la lubina y la crema de almendras. Del salón coincido con todos , la atención es perfecta… volveré
Me alegro de que te gustara. Nosotros hemos vuelto y lo único que puedo decir es que sigue al mismo nivel y que el tema del precio es un concepto relativo que en este caso merece la pena.
Un saludo
El restaurante Messina es el que mas me ha gustado de los 3 a los que he ido de los que recomendabas. La próxima vez que vuelva a Marbella seguiré probando las recomendaciones que me han gustado mucho.
Si necesitas algún consejillo sobre restaurantes en Bilbao ya sabes.
Gracias
Estupendo lugar con una decoración preciosa , un servicio esmerado y amable , una comida deliciosa y un ambiente encantador.
Excelente recomendación.
El mejor lugar en el que he comido, cada detalle cuidado, pensado… desde que uno entra hasta que se va, una experiencia sensorial!
No puedo mas que decir cosas buenas de este lugar. Es un sitio delicioso que merece la pena visitar
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