Este artículo es una colaboración de Madriles.
Lugar: Restaurante Ganges
Dirección : Calle Bolivia 11- Madrid
Telefono: 91 457 27 29
Permite Reserva Online
Web: http://www.restauranteindioganges.com/
Hablar de restaurantes indios en Madrid resulta complicado ya que existen de todas las características: caros, baratos, bien decorados, mal decorados, etc.
El restaurante sobre el que voy a escribir es, desde mi punto de vista, el mejor de Madrid en cuanto a la relación calidad/precio dentro de los restaurantes de comida india. Ganges no es un restaurante barato ya que por poco que pidas el precio por persona se sitúa cerca de los 40 euros. Sin embargo, es un restaurante que merece la pena probar (aunque sea solo una vez). Se puede reservar online.
La calidad de su cocina es, desde mi punto de vista, la mejor de Madrid. Su carta se compone de los siguientes platos:
Entrantes: samosas, cebolla frita, berenjena frita, etc. Es decir, los típicos entrantes de cualquier restaurante indio pero con una salvedad que no están aceitosos por lo que no se hacen muy pesados.
Segundos: Están los platos a base de curry (pollo, gambas, cordero) que realmente están muy conseguidos, tandoori (son platos indios al horno) que no están mal pero a mi siempre me han parecido que están un poco secos, sea el restaurante indio que sea, y el pollo tika masala (salsa de tomate y yogurt) que es el plato mas conseguido para mi gusto. Acompañan a estos platos arroz y los naan indios que nos son otra cosa que panes con diferentes sabores (pistacho, ajo, queso).
Los postres es la parte más floja de la carta ya que ni el helado ni el pastel que te ofrecen están a la altura del resto de la carta.
Ganges te ofrece la posibilidad de probar el Lassi (bebida india a base de yogurt que ayuda a que la comida muy picante no dañe mucho el estomago) de tres maneras distintas: natural, con mango y con sal.
La decoración del local es a base de figuras indias, sobre todo dioses, y otros objetos de ese país. Adicionalmente, algunas noches tienen un músico que acompaña la cena con música de flauta.
Valoración – 7/10
Para mi gusto demasiado caro, la comida esta bien pero prefiero los indios un poco menos pijos y mas autenticos y por supuesto mas baratos
Un lugar muy consegido tanto en ambiente como en decoración como en los platos que preparan . Lo malo es que es algo carete
Se ha quedado algo anticuado y no está al máximo nivel que llegó a tener pero todavía se puede considerar una opción buena.
Estuve en este restaurante indio hace poco tiempo. Durante bastante tiempo tuve a varios amigos intentando convencerme una y otra vez para que fuese a probarlo. Al final, después de mucho insistir, me convencieron y fuimos a cenar. Sinceramente, me gustó mucho. Había estado en otros restaurantes de este tipo, pero no había estado en otro igual de bueno que este. La comida muy buena, el cordero tikka y el biryani de gambas de 10! El servicio del personal del restaurante fue muy bueno, nos atendieron muy bien! La decoración está bastante lograda, casi parece que estés comiendo en cualquier restaurante de la India de verdad. Gracias a mis amigos he añadido otro restaurante más a mi agenda!