Lugar: Restaurante Divina la Cocina
Dirección: Calle Colmenares 13 – Madrid
Teléfono: 91 531 37 65
Este restaurante se encuentra en una calle paralela a la calle Barquillo en el céntrico barrio de Chueca. Hay un parking muy cerca aunque casi siempre he conseguido aparcar por la zona sin demasiados problemas.
El restaurante lleva abierto desde 1997 y nace de la asociación del chef Carlos Castanedo y el decorador Carlos Mayoral.
El local es amplio con una capacidad para unas 70 personas a las que podríamos añadir otras 30 en una especie de reservado que hay al fondo del local tras una cortina.
La decoración es eminentemente clásica, con tonos terracota en las paredes y una mezcla entre clásico y moderno en sus complementos. La sensación una vez sentado es de un lugar muy acogedor.
La carta está basada en la cocina española tradicional pero agregando unos toques de innovación en sus platos.
Nosotros hicimos la reserva a través del siguiente enlace de Atrapalo con el que te hacen un 40% de descuento o incluso a veces el 50% en la comida de la carta o existe también la posibilidad de un menú de 26 Euros.
Comenzamos con un aperitivo, dividido en tres partes, una croqueta, algo de queso y un sorbete de cítricos que viene muy bien para empezar. Nos fijamos en un pequeño fallo al no haber plato de pan sino ponerlo directamente en la mesa y comenzamos con los platos fuertes.
Entre los entrantes, pudimos probar el pastel de espinacas con pasas y piñones a la crema de basílico, un plato interesante que presenta dos porciones y que deja un sabor muy rico en el paladar. También probamos los raviolis de pasta de arroz con carabineros, lenguado y salsa de boletus, muy bien presentado y con una salsa muy rica pero a diferencia del anterior, los sabores del ravioli apenas se aprecian.
Entre los platos principales, el conejo relleno de acelgas y langostinos con salsa de avellanas, un plato muy original y muy rico, y el Villagodio de vacuno con pimientos y yuca frita con salsa de vino, también perfectamente presentado y muy bien de sabor aunque en este plato le faltaba un puntito de cocción a la carne.
La carta de vinos es lo más flojo del restaurante ya que es corta, poco variada y muy cara ya que es difícil encontrar referencias por menos de 20 Euros y además no te ponen ni siquiera copas de vino en condiciones de acuerdo a ese precio sino copas de agua. Te dan a probar el vino pero ya no te lo sirven más durante la cena.
El servicio es muy amable en todo momento y te guían perfectamente con las recomendaciones que les pides.
Los postres que tomamos estaban buenísimos, fue el camarero el que nos recomendó pedirlos y fue todo un acierto. Por un lado, una tarta de chocolate, plátanos y nueces, muy rica con un sabor intenso del chocolate muy parecido al del fudge y por otro lado la tarta de queso y chocolate blanco con canela y crema de cardamomos, totalmente diferente del anterior pero no sabría decir cual de los dos está más rico ya que este tiene un toque de canela exquisito.
El precio yo lo valoro incluyendo el 40% que mencionaba anteriormente lo que supone en torno a 35 Euros por persona con vino lo que me parece correcto ya que el precio sin el descuento me parecería exagerado.
Valoración – 7/10
De acuerdo.Cogimos la oferta y está correcto pero creo que sin la oferta no merece la pena
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